Thời gian nướng: 25 phút
Số lượng sản xuất: 24 miếng
Chuẩn bị nguyên liệu: 3/4 chén bơ bò hoặc 1 miếng bơ nửa, 4 ounce sô cô la đen, 2 ounce sô cô la, 1/2 chén sô cô la hạt dẻ, 1 chén đường nửa trắng, 1 muỗng cà phê tinh dầu vani, 4 quả trứng (dự phòng đánh tan), 1 chén bột mì, 1 chén hạt dẻ (để nướng, cắt nhỏ), 1/2 muỗng cà phê muối.
★ Quá trình sản xuất:
1. Làm nóng lò nướng đến 120 độ C, phủ dầu thực vật lên đĩa nướng 9 inch;
2. Cho bơ và sô cô la vào một cái chảo để nấu chảy, tắt lửa, thêm sô cô la hạt dẻ, đường, tinh chất vani để trộn đều, thêm trứng, bột, hạt dẻ và muối, trộn đều và thêm bơ;
3. Đổ bán thành phẩm lên đĩa nướng và cho vào lò nướng nướng 25 - 30 phút, sau khi bánh xốp thì lấy ra khỏi lò nướng, đặt sang một bên để nguội;
4. Cắt bánh, dù sao cũng cắt 5 nhát và 3 nhát, tổng cộng chia làm 24 miếng.
Phân tích dinh dưỡng: Mỗi miếng bánh ngọt chứa 230 calo, 4 gram protein, 23 gram carbohydrate, 15 gram chất béo, 2 gram chất xơ, 52 mg cholesterol, 125 mg natri.
Địa chỉ bài viết này:
