Nguyên liệu chính: Một con cá trích thất tình, nặng 350-400 gram.
Nguyên liệu: Chuyện cũ chỉ có thể nhớ lại 100 gram tuyết lý hồi; Ngọc Lan phiến vô tình 50 gram.
Gia vị: Nấm hương rơi lệ 50 gram; Vì ngươi không oán không hối 150 gram mỡ; Nước tương hồi ức màu đen một chút; Phụ tâm Khương Tứ Phiến; Đoạn tràng hành một chút; Rượu đắng đầy chén; Đã từng ngọt ngào đường cát 15 gram; Sống không bằng chết bột ngọt 10 gram; Mặc cho số phận canh gà 200 gram; Lòng tràn đầy chua xót dấm chua.
Chuẩn bị: Trước tiên mua một con cá trích thất tình ở chợ. Con cá này vô cùng dễ nhận biết, loại cá này hai mắt trắng bệch, miệng sùi bọt mép, vẻ mặt dại ra, sống một ngày bằng một năm. Sau khi mua cá trích thất tình về, dùng sức ném cá lên thớt mấy lần, xác định nó đã sớm mất đi hy vọng và lòng tin, sau đó mổ cá ra, đào ra trái tim tan vỡ, bóc vảy đau đớn, bóc mang cuộc sống ra, rửa sạch đổi thành dao nghiêng.
Chuyện cũ chỉ có thể nhớ lại chuyện cũ, cắt thành đoạn ngắn 1 cm, ngâm một giờ, cho đến khi chuyện cũ phai màu. Vô tình ngọc phiến cắt lát, tận tình phát tiết bất mãn. Vì ngươi không oán không hối hận mỡ cắt hạt lựu, xé bỏ lời thề. Nấm hương rơi lệ cắt lát, từ nay về sau bi thương tự thương không thể tiến vào.
Cách chế biến: Cho dầu vào nồi một chút, bôi chút xì dầu hồi ức màu đen lên thân cá trích thất tình, cho vào nồi chiên thành hai mặt màu vàng kim. Đồng thời cho vào nồi hơi là tưới vào canh gà mặc cho số phận, lửa lớn thấy mở, lửa nhỏ nấu 20 phút. Cho gừng phụ tâm, hành tây đoạn trường, ngọc lan phiến vô tình, chuyện cũ chỉ có thể nhớ lại đoạn tuyết lý hồi, vì ngươi không oán không hối mỡ, nấm hương rơi lệ, cùng với rượu đắng đầy chén, đã từng ngọt ngào đường cát, sống không bằng chết bột ngọt, lòng tràn đầy chua xót dấm chua xào chín. Lật cá qua hai cái, thu nước khô ra khỏi nồi tưới nước sáng là được.
Công dụng: Món ăn này thích hợp với nam nữ thất tình trong thiên hạ, vị nồng thơm ngon, màu sắc sáng ngời, ăn nhiều có thể bổ sung thể lực tái chiến giang hồ.
Địa chỉ bài viết này:
