Phụ liệu: giăm bông nấu chín, trứng
Gia vị: Muối, tinh dầu gà, súp cao, dầu vừng
Thực hành:
1. Rửa sạch rau sạch, chân giò hun khói thái thành sợi nhỏ, trứng gà bỏ vàng để lại;
2. Ngồi nồi đun lửa cho nước sạch, đợi nước sôi cho vào rau sạch vớt ra cho ráo nước đổ vào bát canh;
3. Ngồi trong nồi đun lửa đổ canh, chân giò hun khói, muối, gà tinh vào lòng trắng trứng, rưới dầu vừng, đổ vào bát canh có rau củ là ăn ngay.
Địa chỉ bài viết này: