Mật cải trắng 500 gram, thịt bụng 250 gram, nấm hương 25 gram, nấm rơm 15 gram, rau diếp 5 gram, hạt dẻ 75 gram, măng nhọn 50 gram, hủ trúc 30 gram, bột mì 30 gram, dầu sống 750 gram (tiêu thụ 100 gram), sữa Nam, bột ngọt, muối tinh, dầu vừng, nước tinh bột các loại vừa phải.
Chế độ:
1. Rửa sạch cải trắng cắt đoạn, vớt lên bằng dầu ấm, để ráo dầu rồi cho vào nồi (trong nồi dùng nan tre lót đáy), nấm hương, nấm rơm (bỏ cuống), rau diếp ngâm sạch sẽ.
2. Cho hạt dẻ, măng nhọn, hủ trúc, gân mì vào chảo rán rồi vớt lên, xếp từng loại vào trong nồi, sau đó cho nấm hương, nấm rơm, rau diếp vào nồi từng loại, cho thêm canh hai, muối tinh, nước sữa nam, thịt bụng (xào thơm) lên trên, cho vào lồng hấp hầm khoảng 30 phút, lấy ra thịt bụng, sau đó tách các loại vật liệu ra từng loại đặt trong bát cơm (rau diếp đặt ở giữa), cải trắng đặt ở phía trên, rồi cho vào lồng hấp hấp hấp nóng. (văn) ① Lầm lẫn; ② Lầm lẫn; ③ Giả dối.
Đĩa tương: 2 đĩa dấm thơm.
Tính năng: Mềm mại, ngon miệng, mạnh mẽ
Địa chỉ bài viết này:
