Nguyên liệu: mía 1 cây, thịt tôm tươi 1 cân.
Gia vị: nửa bát hành lá.
Cách làm: mía gọt vỏ rồi cắt thành ngón giữa dài ngắn, to nhỏ chờ dùng. Trộn thịt tôm xay thành bột tôm. Lấy một ít tôm tương, bọc một đầu mía, nặn thành đùi gà rồi rưới dầu hành lá lên. Sau khi cho dầu vào chiên tới khi lấy ra màu vàng kim là được.
Địa chỉ bài viết này:
