Thịt bò 500 gram, củ cải 500 gram, rượu gia vị, muối, hành, gừng vừa phải.
[Chế pháp]:
1. Rửa thịt bò, củ cải.
2. Đun nóng chảo dầu, đổ thịt bò vào xào sơ, nấu rượu gia vị, xào ra mùi thơm, múc lên chờ dùng.
3. Cho nước nóng vừa phải vào nồi cát, cho hành, gừng, rượu gia vị vào đun sôi, cho thịt bò vào nấu 20 phút, chuyển thành lửa nhỏ hầm cho thịt bò chín nhừ, thêm muối cho gia vị, cho củ cải hầm cho ngon miệng là có thể ra nồi.
[Tính năng]:
Hương vị ngọt ngào, bên trong hàm lượng dinh dưỡng phong phú.
Địa chỉ bài viết này:
