Nguyên liệu: vỏ thối thường dùng gia vị vừa phải
Chế độ:
a) Dùng canh giá đỗ tương, đường trắng, xì dầu, dầu mè nấu thành món kho vịt chay.
(2) Chọn vỏ đậu phụ màu vàng kim, sau khi ngâm trong nước sốt vịt chay, gấp thành hình vịt khô và dùng tăm tre để đánh dấu, chiên rồi lấy ra.
(3) Áp lực mềm trở lại và tưới nước sốt. Đợi nước sốt hấp thu xong, là có thể ăn. Đặc điểm: màu vàng óng ánh, thơm ngon trơn bóng, nhẹ nhàng khoan khoái không ngấy, mặn có ngọt.
Địa chỉ bài viết này:
