Nguyên liệu chính: Gạo
Phụ liệu: Lily, đậu xanh
Gia vị: Đường phèn
Phương pháp nấu ăn:
1. Ngâm đậu xanh xong cho vào nồi xào khô 5 - 6 phút, ngồi nồi đun lửa đổ nước, cho đậu xanh và bách hợp vào, nấu 15 phút, sau đó cho gạo đun sôi rồi đun nhỏ lửa, nấu đến khi cháo sền sệt thích hợp là được;
2. Sau khi ra khỏi nồi thì đổ vào trong bát, cho đường phèn vào là được, có thể phối hợp với bánh bao chiên ăn.
Đặc điểm phong vị: thanh nhiệt giải độc, dưỡng nhan.
Gợi ý nhỏ: Xào đậu xanh khô một chút, có thể giảm bớt thời gian nấu.Địa chỉ bài viết này:
