Phương pháp sản xuất:
1. Rửa sạch thịt và cắt thành lát nhỏ; Cà chua rửa sạch, bỏ cuống, cắt thành miếng dày.
2. Cho mỡ lợn vào chảo 40 gram, hâm nóng rồi cho thịt vào xào, sau đó cho hành hoa, lại thêm xì dầu, nước hạt tiêu, bột ngọt, cà chua, đường trắng xào, khi chín thì câu cá, rưới dầu sáng ra nồi.
Đặc điểm hương vị: hương vị thơm ngon, màu hồng hào, thịt non mịn.
Địa chỉ bài viết này:
