Quy trình sản xuất:
1. Rửa sạch bào ngư, cắt thành miếng hoa đao hình áo tơi.
2. Cho dầu vừng vào khoảng 30 gram, 35 gram, cho tương vừng vào trong muỗng xào một lát, sau đó cho bào ngư vào trong muỗng xào tới khi tương vừng nổi bong bóng, thêm muối tinh, rượu Thiệu, bột ngọt, canh gà xào thêm một lát, dùng tinh bột lấy ra một chút.
Đặc điểm: Cách làm đơn giản, khẩu vị thơm ngon.
Địa chỉ bài viết này:
