Gia vị: kem 1 muỗng canh lớn bột pho mát 1 muỗng canh lớn, muối 1/2 muỗng canh nhỏ bột pho mát nửa bát
Làm cách:
1. Ớt đỏ rửa sạch, cắt 1/4 từ trên xuống, đào rỗng hạt; Hành tây, nấm lần lượt rửa sạch thái hạt lựu; Cắt lát ô liu đen.
2. Bơ cho vào nồi tan chảy, lửa lớn xào hành tây thái hạt lựu, nấm thái hạt lựu mềm, sau đó cho vào thịt xay xào đến khi mùi thơm tràn ra, thêm muối và bột phô mai trộn đều, lấy ra.
3. Đổ 2 nguyên liệu vào bên trong ớt đỏ đã đào rỗng, rắc phô mai và miếng bóng bầu dục đen, cho vào lò nướng nướng 15 phút ở 80 độ C là được.
Tiểu bí kíp:
1. Bột phô mai thì dùng bột phô mai bình thường khi ăn mì Ý là được.
2. Bánh phô mai được đóng gói trong các siêu thị lớn bằng túi nhựa, có hai màu vàng và đỏ.
3. Ớt đỏ từng nướng có một mùi thơm độc đáo khiến người ta mê hoặc. Nếu không dễ sắp xếp, có thể dùng dao ở đáy hơi gọt phẳng, nhưng phải cẩn thận không được có lỗ hổng, để tránh chất lỏng bổ sung chảy ra.
Địa chỉ bài viết này:
