Gia vị: dầu hào 2 muỗng nước lớn 1 cốc muối, bột ngọt vừa phải
Làm cách:
1. Măng tre xanh được luộc liên tục, đến bề mặt thành màu vàng sậm, bóc vỏ cắt thành từng miếng.
2. Nấm hương rửa sạch, ngâm trong nước ấm cho mềm, cắt nghiêng một nửa.
3. Dầu gà đun nóng, hành lá thơm, tỏi thái lát, ớt đỏ, tiếp tục cho dầu hào, nước và măng, nấm hương vào lửa lớn đun đến khi hơi khô, câu cá.
Địa chỉ bài viết này:
