Nguyên liệu: Cơm nguội 1 phần, trứng gà 1 cái, dầu vừa phải, hành hoa vừa phải, dưa chua vừa phải, tôm bóc vỏ 1 muỗng
Thực hành:
1. Nồi nóng đổ xăng, cho trứng gà vào.
2. Xào tới khi trứng gà lỏng, cho dưa chua vào.
3. Xào tới trứng dưa chua thơm ngon.
4. Cơm nguội.
5. Xào đến khi hạt cơm rời.
6. Cho tôm bóc vỏ xào cho thơm.
7. Chuyển hành hoa dưới lửa nhỏ, xào tới khi thơm ngon là được.
8. Một phần cơm chiên trứng dưa chua hoàn thành, rất thơm nha.
Địa chỉ bài viết này: