Nguyên liệu nấu ăn: thịt ức gà, lòng trắng trứng, cám bánh mì, muối, bột tiêu;
Các bước sản xuất:
1, cắt thịt ức gà thành thịt thái hạt lựu, cho vào chậu, thêm bột tiêu, lòng trắng trứng, muối, ướp 15-20 phút;
2. Đặt thịt gà đã ướp sẵn vào trong bát có tinh bột, sau khi chấm đều tinh bột, cho vào trong bát đựng nước trứng gà, chấm đều nước trứng gà, rồi cho vào trong bát đựng đường bánh mì, đều chấm đường;
3. Đổ dầu vào nồi đun nóng, cho thịt gà thái hạt lựu, chiên đến khi da vàng óng ánh là được.
Địa chỉ bài viết này:
