Tương trộn tốt là tinh túy trong mì trộn, lúc ăn mì sợi, nếu cho một muỗng, tuyệt đối làm cho khẩu vị của bạn mở rộng, ăn thêm hai bát lớn. Buổi sáng đi làm mang lên một bát mì sợi, đào lên mấy muỗng tương mì trộn đã làm trước, thật sự là đơn giản thuận tiện lại mau lẹ.
Nước sốt thịt bò cay tự chế
Nhà mình làm, một ngụm đi xuống, tràn đầy một ngụm tất cả đều là thịt bò a, tươi ngon ngon miệng, thật sự là quá thỏa mãn oa. Bất kể là mì xào hay là cơm trộn, có thể nói là thịt vụn thiết yếu cho du lịch gia đình!
1. Thịt bò băm dùng 1 muỗng sống, gừng tỏi hành băm ướp với rượu gia vị 10 phút
2. Đậu phộng rang chín trong chảo dầu, ép thành đậu phộng nghiền
3. Dầu nóng được rưới lên vừng trắng, tạo ra mùi thơm
4. Dầu trong nồi đun nóng đến 80% cho thịt bò ướp muối xào đến khi đứt đoạn.
5. Thêm ớt băm xào thơm
6. Thêm chao, hút sống, xào đều với lượng muối vừa phải
7. Thêm vừng chín và đậu phộng băm xào 1 phút là tắt lửa.
Nước sốt thịt bò tự làm
Hương cay khẩu vị vẫn luôn bị mọi người yêu thích, loại hương vị này thật sự là trăm ăn không chán, làm thành thịt vụn thật sự là một đạo siêu cấp ăn cơm mỹ thực đây!!
1. Thịt bò thái hạt nhỏ, nấm shiitake, măng thái hạt lựu, nước sốt dự phòng
2. Cho thịt bò xào dầu vào chảo, nước khô là được.
3. Đổ nấm đinh hương măng vào, cho bột ớt, bột ngũ vị, bột cà ri, nước gừng, xào cho thơm.
4. Cho vào tương đậu tương ngọt, đường trắng, cho vào gấp đôi nước đun sôi.
5. Lửa nhỏ để dày và mạnh mẽ
Nước sốt nấm tự chế
Tương thịt heo nấm mình làm so với bán bên ngoài còn ngon hơn, làm xong có thể ướp lạnh tủ lạnh vài ngày. Cơm trộn, làm mì tưới đầu, lúc ăn lẩu thì không cần đi mua gia vị, dùng tương thịt tự chế chấm ăn, mùi vị siêu ngon.
1. Nấm cắt và băm nhỏ
2. Đổ dầu vào nồi, 5 phút nóng cho tương ớt vào nhanh.
3. Đổ thịt lợn băm vào xào.
4. Nấm băm và xào cho đến khi hơi ẩm ra rồi cho rượu vào.
5. Đổ thịt băm lợn và thêm dầu hào
6. Cho nước mắm vào xào đều rồi tắt máy
Nước sốt cà tím
Nồi cơm điện quả nhiên là vạn năng! Không chỉ có thể nấu cơm, lại còn có thể làm thịt vụn! Có thể trộn cơm, trộn mì, còn có thể phối hợp bún gạo, bánh bao các loại, có một phong vị khác nha.
1. Bát giác, hạt tiêu, ớt khô xào thơm
2. Cà chua hạt lựu nước, để ráo nước
3. Xào gừng trong chảo khô, tỏi băm thơm ngon.
4. Cho thịt mỡ thái hạt lựu ra dầu, sau đó cho thịt nạc thái hạt lựu tiếp tục xào cho đến khi vàng óng ánh.
5. Đổ bột ớt, bột bát giác, bột tiêu, bột tiêu đen
6. Đổ dầu sống, dầu hào, dầu mè ớt vào.
7. Vào nồi cơm điện, thêm một lượng nước vừa phải, nhấn phím nấu cơm, tự nhiên nhảy đến phím giữ ấm là được
Khoai tây nghiền với nước sốt thịt
Mùi pho mát mozzarella xông vào mũi, mùi khoai tây nồng đậm cộng thêm mùi thịt vụn, khiến cho người yêu pho mát không thể kháng cự. Hãy chắc chắn để thử nó!
1. Khoai tây được hấp chín và ép thành bùn
2. Đậu xanh đun sôi, cho đậu xanh, ngô, cà rốt thái hạt lựu vào khoai tây nghiền
3. Thêm chút muối, trộn thành nhân khoai tây
4. Thêm nước sốt và rắc phô mai massuri
5. Đặt vào lò nướng 250 độ và nướng 15 phút cho đến khi pho mát có màu vàng óng ánh
Nước sốt trứng
Một miếng tương đơn giản dễ học, có thể căn cứ vào sở thích của mình mà lựa chọn tỷ lệ tương và trứng gà. Tương chiên xong phối hợp với bánh bao, gọi chút thức ăn sáng, một chén cháo xanh, bữa sáng liền giải quyết~hoặc là cán chút mì sợi, trộn lẫn tương vừa chiên xong, quả thực chính là mỹ vị nhân gian!
1. Ớt xanh thái hạt lựu, trứng gà đánh tan dự phòng.
2. Trước hết cho trứng gà vào nồi xào kỹ, phải xào tan, không được quá nát.
3. Cho dầu đáy vào nồi, nhiều hơn một chút, dầu nóng, cho vào nồi hành hoa.
4. Sau khi ra mùi, cho ớt xanh vào xào.
5. Sau khi ớt xanh ngắt, đổ tương đậu tương vào, tắt lửa, xào với nhiệt độ dư.
6. Cho trứng gà xào vào.
7. Xào tới khi tương hòa với dầu, tương không có mùi đậu, gia vị ra khỏi nồi.
Nước sốt thịt vạn dụng
Tương thịt này có thể dùng để trộn mì Ý, đương nhiên, trộn mì Trung Quốc cũng ngon như vậy! Ha ha, còn có thể dùng làm pizza tương, trộn cơm, dù sao ngươi nghĩ đến đều có thể dùng, phi thường ngon, chua ngọt ngon miệng ah~
1. Nồi nóng, đun sôi bơ
2. Thêm nước sốt và xào cho đến khi đổi màu
3. Đổ hành tây thái hạt lựu và tỏi băm xào đều, đổ cà chua thái hạt lựu
4. Thêm hạt tiêu đen nghiền, vani kiểu Ý; Thêm sốt cà chua và đường trắng.
5. Bật lửa nhỏ, đun khoảng 25 phút cho đến khi nước sốt đậm đà, thêm muối vào là được.
Nước sốt rau củ
Hiện nay ăn thịt khai mặn cũng phải chú ý khỏe mạnh~sau khi thêm vào rau dưa thịt tương không chỉ có màu sắc tươi sáng, vị cũng tăng lên một cấp bậc, bất luận là cơm trộn hay là bún xào, vị đều rất hợp, bao chuẩn cơm ăn nhiều một chén!
1. Thịt băm trộn đều với một chút muối ăn, tinh bột, dầu ăn
2. Cho dầu vào nồi, cho thịt băm xào, thêm tương đậu, trộn với rượu gia vị
3. Cho cà chua và hành tây vào xào.
4. Thêm bã rau và lượng nước vừa phải, sau khi đun sôi lửa cho thêm sốt cà chua, đun ba phút chuyển lửa nhỏ
5. Lửa lớn thu hoạch nước trái cây, thêm lượng tiêu đen vừa phải để nâng cao hương vị là được
Địa chỉ bài viết này:
