Nguyên liệu nấu ăn: gạo nếp 70g, gạo nếp 20g, hạt sen 40g, dầu vừa phải, bách hợp vừa phải, đường phèn vừa phải
Thực hành:
1, Chuẩn bị nguyên liệu
2. Trộn gạo nếp với gạo nếp, vo sạch, ngâm trong nước sạch 30 phút.
3. Hạt sen ngâm trong nước ấm 60 phút. Rửa sạch, loại bỏ lõi sen.
4. Lấy nồi nấu, cho lượng nước vừa phải, cho hạt sen 5, cho gạo nếp và gạo kê
Thêm vài giọt dầu, lửa lớn đun sôi, lửa nhỏ đun sôi 60 phút
7, Cho hoa bách hợp vào, đun nhỏ lửa 10 phút
8. Thường xuyên quấy một chút, phòng ngừa đáy nồi dính 9, cho đường phèn hầm 5 phút là được.
Địa chỉ bài viết này: