Cách làm cổ điển sườn kho

2023-04-05 Tinh túy ẩm thực 8465 Lần Đọc

Disable (adj): khuyết tật (

Thời gian: 30-60 phút

Nguyên liệu chính

 

Sườn lợn 500g

Cà chua 1

Phụ kiện

 

Đường phèn 5 g

Gừng 3 miếng

Hành lá 1 củ

Muối vừa phải

Sốt kho 10 g

Dầu vừa phải

Tỏi băm 1 muỗng canh

 

Các bước thực hành

1. Sườn đã chuẩn bị sẵn, rửa sạch;

2- Hành, gừng, rửa sạch, thái xong;

3. Nước sạch cho 1 miếng gừng đun sôi, cho vào sườn đã rửa sạch, nấu một phút;

4. Sườn vớt ra nước khô;

5. Nồi nóng, lửa nhỏ, cho đường phèn, tan chảy, cho sườn;

6. Cho một lượng dầu vừa phải, thêm tỏi băm, gừng;

7. Sườn chiên hơi vàng;

8. Cho tương kho sườn vào;

9. Thêm hành, muối, thu nước;

10. Cà chua gọt vỏ thái lát, đặt cạnh, ở giữa đặt sườn kho tàu.

Địa chỉ bài viết này:

Thông Báo: Tất cả các tác phẩm (hình ảnh, văn bản, âm thanh, video) trên trang demo đều do người dùng tự tải lên và chia sẻ, chỉ nhằm mục đích học tập và trao đổi. Nếu quyền lợi của bạn bị xâm phạm, xin vui lòng liên hệ với chúng tô[email protected]