Thực hành:
1, zucchini chà thành sợi, cho một ít muối để giết nước, để ráo nước dự phòng
2, Cho trứng vào ít muối
3. Trộn zucchini với trứng gà, thêm muối và dầu vừng trộn thành nhân
4. Dùng vỏ sủi cảo đã chuẩn bị sẵn bọc thành từng miếng nồi.
5. Chiên lửa nhỏ trong chảo dầu 2 phút, đậy nắp nồi, đun lửa nhỏ 5 phút, ra khỏi nồi.
Thực hành:
1. Chuẩn bị nguyên liệu nấu ăn, thịt dê rửa sạch băm nhỏ, cho gừng băm nhỏ, muối, đường, tinh dầu gà
2, cho rượu gia vị, hút tươi, hạt tiêu
Cho dầu thực vật, dầu mè, chia làm 2 lần thêm nước, khuấy theo một hướng.
4. Hành tây rửa sạch thái nhỏ, thêm thịt dê, trộn đều, lấy vỏ sủi cảo bọc nồi dán
5, chảo lạnh cho dầu, đặt nồi dán, đặt lượng nước lạnh vừa phải, đậy nắp nồi, đun sôi lửa vừa trong 5 phút
6. Không ngừng xoay nồi, để nồi được hâm nóng đều. Đợi nồi dán da đổi màu, thêm hành hoa.
7. Lửa lớn thu vào đáy nồi thành màu vàng kim, rắc chút vừng đen là được, tưới dầu cay là được
Thực hành:
1. Trước khi lợn gắp thịt băm thành thịt băm, thêm nấm shiitake nước băm nhỏ, cải bắp, hành lá, gừng, tỏi
2. Đánh trứng gà, thêm bột sống, hút cũ, muối, dầu hào, tinh dầu gà, bột tiêu trộn đều thành nhân sủi cảo
3. Lấy nhân thịt vừa phải bọc vào trong vỏ sủi cảo, làm thành phôi sủi cảo, bánh điện đổ dầu
4. Đổ một lượng nước sạch vừa phải, không quá một nửa sủi cảo, không nên tràn ra từ trong bánh điện là thích hợp.
5. Đậy nắp lại, chọn chương trình "Chiên chảo dán", sau 8 phút, sủi cảo có thể chiên xong
6. Mở nắp rắc một ít vừng đen là có thể ra nồi.
Thực hành:
1. Thêm nguyên liệu và một chút nước sạch vào thịt băm trộn theo một hướng cho ngon miệng.
2, tỏi tây băm nhỏ, chà xát độ ẩm với muối, để ráo nước thêm vào thịt băm, trộn và khuấy cho đến khi dính
3. Lấy một vỏ sủi cảo cho một lượng thịt băm vừa phải, làm xong nồi dán phôi
4. Bánh điện đang quét dầu mỏng, chỉ mở đĩa, cho vào nồi dán phôi chiên tới một mặt hơi vàng.
5. Thêm nước sạch chưa qua một bên nguyên liệu, dùng nắp đậy lại rán.
6. Cho đến khi độ ẩm kém không nhiều thì rắc hành tây băm và vừng trắng lên, rồi rưới thêm dầu.
Thực hành:
1, nước lọc sau khi ngâm vỏ tôm, đánh trứng thành bột nhão, thêm một chút hành lá và gừng trộn đều
2. Thêm một lượng dầu thực vật vừa phải vào chảo, xào chín trứng rồi dùng xẻng đâm trứng vỡ.
3. Cho dưa chuột thái hạt lựu và vỏ tôm khô và dầu vừng vào, trộn đều.
4. Trộn tất cả các nguyên liệu cần thiết với nước sôi, đun chín rồi dùng nước lạnh.
5. nhào bột mịn màng, đậy màng bảo quản, sau đó cán bột ra.
6, gói vào khoảng 15g nhân bánh bao hình dạng hai góc gấp đôi
7. Thêm chút dầu vào chảo, cho vào sủi cảo chiên sơ qua.
8. Đổ nước bột mì vừa vặn không quá một nửa chiều cao sủi cảo, đậy nắp lại lửa nhỏ chiên tới khi không có nước.
9. Thêm dầu thực vật vào trong nồi, đáy sủi cảo chiên thành màu vàng kim là được, úp ngược lại để lên đĩa.
Thực hành:
1. Rau tể thái hái sạch, nước trong nồi đun sôi cho vào rau tể thái đun nóng, vắt khô nước rồi thái nhỏ
2, muối, đường, rượu gia vị, dầu vừng, tinh dầu gà, hạt tiêu, bột gừng, trộn đều trong nhân thịt
3. Cho dầu salad và bột cay vào nồi, lửa nhỏ chiên thơm rồi cho vào nhân thịt cây tể thái
4. Toàn bộ trộn đều trở thành nhân bánh, lấy một tấm vỏ sủi cảo bọc vào nhân cây tể thái, bóp chặt
5. Một lần làm xong toàn bộ trở thành phôi sống dán nồi, cho dầu vào nồi đun nóng cho vào nồi chiên
6, Nhiên vào nước lạnh, thêm nắp lửa lớn chiên tới, nước đã khô, rưới dầu vừng
7, giữa lửa chiên đến 2 phút, đáy cháy vàng tắt lửa
Thực hành:
1. Chuẩn bị sủi cảo, điều chế bột mì thành nước bột mì hơi đặc.
2, lấy đáy phẳng không dính nồi, đổ dầu ăn, ấm áp, mã vào sủi cảo
3. Đổ nước bột mì vào nồi, nước bột mì tràn khoảng một phần ba sủi cảo là được.
4. Đợi sủi cảo chín mà nước chưa khô, nổi lửa thu khô nước, rắc hành hoa
5, Cho vào nồi ăn, đáy mềm mà không cháy, mùi hành hoa xông vào mũi
Thực hành:
1. Cải thìa thái nhỏ, rau và thịt để trong chậu, hành và sò điệp để trong chậu
2. Trộn đều gia vị cho vào, lấy vỏ đậu phụ cho nhân vào vỏ.
3. Bánh đậu phụ bọc hai bên, dùng tăm cố định, bánh điện đang chải dầu đun nóng
4. Cho vào nồi đậu phụ, chiên tới hai mặt vàng óng ánh là được.
Địa chỉ bài viết này:
