[Phụ liệu] Đường phèn, nước sạch
1. Lấy nồi sạch, đun nước sôi, đun bình đựng đào bằng nước sôi (cứ 3 quả đào cho vào 1 bình lớn), sau đó khống chế phần nước khô dự phòng;
2. Rửa sạch đào vàng, đun nước sôi 1 phút, sau khi lấy ra thì dùng nước lạnh dội;
3. Lột vỏ đào thông qua nguyên lý căng lạnh, dùng thìa inox cắm vào trong đào, xoay một vòng theo hướng hạt đào, bỏ hạt đào, tất cả hai cánh đào đều dự phòng.
Chua chua ngọt ngọt, hương vị trong trí nhớ! Weithi hương vị đào vàng tự chế
[Điểm sản xuất]
1. Đun sôi nước lại trong nồi, cho đào vàng đã thái sẵn vào nồi nấu 2 phút;
2,2 phút sau tắt lửa, cho cánh đào vào bình thủy tinh;
3. Cho đường phèn vào nước đào trong nồi, theo tỷ lệ 1 cân đào vàng 1 lượng đường phèn, sau khi đường phèn hóa ra thì đổ nước đào đường phèn vào bình, đổ đầy;
4. Dùng tay ép nắp lon, đậy chặt trên chai thủy tinh, để nắp lon dưới tác dụng của chai thủy tinh nóng hình thành trạng thái kín;
5. Đặt hộp đào vàng đã làm xong ở nhiệt độ bình thường sau 3 ngày là có thể ăn.
Địa chỉ bài viết này:
