[Nguyên liệu chính]: Thịt heo 150 gram, bột mì 150 gram
[Thành phần]: Mộc nhĩ khô 15 gram, bột gạo 60 gram, hành tây nửa củ, trứng gà một quả
[Gia vị]: lượng dầu vừng vừa phải, lượng dầu vừa phải, lượng muối vừa phải, lượng nước hạt tiêu vừa phải, lượng bột tiêu đen vừa phải, lượng bột thô vừa phải, lượng bột thô vừa phải
Các bước sản xuất:
1. Bột gạo ngâm mềm trước, sau đó cho vào nước sôi đun hai ba phút cho nước lạnh dùng.
2. Thêm một chút muối và dầu thực vật vào bột mì, sau đó dùng một nửa nước sôi và một nửa nước ấm nhào bột mịn màng trong nửa giờ.
3. Mộc nhĩ ngâm trước, cắt nhỏ mộc nhĩ và bột gạo
4, Thịt lợn băm nhỏ
5, Hành tây băm nhỏ
6, đặt tất cả các vật liệu băm nhỏ lại với nhau, đưa vào trứng, thêm lượng muối vừa phải, hút thô, bột tiêu đen, bột thô, dầu vừng, nước hạt tiêu, khuấy đều
7, bột chia thành các bào chế có kích thước phù hợp, cán thành viên tròn
8, bọc nhân, sau đó làm phẳng, bánh điện đang làm nóng trước đĩa trên và dưới bàn chải dầu, cho vào bánh
9, trên và dưới đĩa sưởi ấm, chỉ ra rằng đèn tắt lật một bên và sưởi ấm thêm một phút
10, Bánh ngon dinh dưỡng đã làm xong
Lời khuyên:
Thứ nhất, khi nhào bột cho thêm một chút dầu vào bánh càng giòn và không khô;
Hai, bánh điện đều phải quét dầu, sau khi cho vào bánh tốt nhất là dùng bàn chải quét lên bề mặt bánh một chút dầu.
Địa chỉ bài viết này: