Mọi người đều biết mì ăn liền không nên ăn nhiều, ăn nhiều đối với thân thể rất không tốt, nghiêm trọng còn có thể bị ung thư. Nhưng rất nhiều lúc bị bức bách bất đắc dĩ, ăn mì ăn liền sẽ trở thành lựa chọn duy nhất, vậy nên làm cái gì bây giờ? Tôi là trưởng trạm của mạng lưới diệu chiêu cuộc sống, hôm nay tôi chia sẻ với các bạn một chút phương pháp ăn mì ăn liền của tôi, cố gắng giảm tổn thương xuống mức thấp nhất.
Hiện nay tuyệt đại đa số mì ăn liền bán trên thị trường đều được chế biến đặc biệt, cho dù không chứa chất bảo quản, cũng sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe do dầu cao muối cao. Ví dụ, để khử nước phải chiên hoặc sấy khô; Để tăng vị, chúng ta sẽ thêm vào các loại gia vị mà chúng ta không biết, còn có gói dầu, thật không biết bên trong chứa những loại dầu gì?
Với nguyên tắc giảm thiểu thiệt hại, cách tôi ăn thuận tiện là như thế này:
Đầu tiên khi mua mì ăn liền, cố gắng chọn loại mì không chiên, bình thường trên bao bì đều ghi chú rõ "Không chiên".
Lúc ăn tôi thường ngâm mì hai lần. Trong lần ngâm đầu tiên, sẽ có một ít dầu nổi lên, khi mì còn chưa mềm lắm, đổ nước đi. Sau đó, lại thêm nước sôi tiến hành ngâm lần thứ hai, đồng thời cho vào bánh bao rau dưa cùng ngâm. Nếu trong nhà có hành thơm, có thể cắt một chút thêm vào, cũng không cần để bánh bao rau dưa. Sau khi pha xong, cho thêm một chút muối, dầu vừng, tinh gà (bột ngọt) là được. Giống như gói dầu và gói tương trong bao bì, tôi thường không ăn.
Nếu có thể còn phối hợp với trứng gà, rau thơm, rau xà lách, tỏi non hoặc tương ớt v. v...... để khẩu vị càng phong phú!
Nếu như ra ngoài không có điều kiện, ăn mì ăn liền cũng không thể quá tùy ý. Lúc ăn, không nên cho dầu vào, gói gia vị tốt nhất không nên cho hết, hơn nữa không nên uống canh! Hãy nhớ, đừng ăn súp!
Thật ra lúc chúng ta mua mì, có thể kèm theo mua bao cải thìa, bình tương ớt nhỏ vân vân, cho dù không ăn bao gia vị, dùng những thứ này cũng có thể làm cho mì ăn rất ngon!
Cuối cùng phải nói rõ một điểm, mì ăn liền không có cách ăn khỏe mạnh, bởi vì ăn mì ăn liền bản thân đã không khỏe mạnh! Có vài người sẽ nói, tôi lăn lộn đến mức chỉ có thể ăn mì ăn liền, còn quản nó có khỏe mạnh hay không?! Kỳ thật, vô luận nghèo hay là giàu, sức khỏe đều là quan trọng nhất! Cho nên, cho dù ăn mì ăn liền, chúng ta cũng phải cố gắng giảm thiểu tổn thương của nó! (Thông báo bản quyền: Bài viết gốc, không được in lại mà không được phép!)