Hôm nay biên tập viên "Mạng lưới diệu chiêu cuộc sống" sẽ dạy mọi người cách chuẩn bị canh dưỡng sinh bổ thân cho phụ nữ sau khi sinh.
Ăn uống của sản phụ và những điều cấm kỵ liên quan, dân gian lưu truyền các loại thuyết pháp. Đối với điều này, sản phụ nên chú ý "bốn điều nên" và "bốn điều cấm kỵ".
Bốn nên:
1. Do chức năng tiêu hóa bị suy giảm khi sản xuất và không phục hồi hoàn toàn, sản phụ phải chủ yếu là chất lỏng và thức ăn mềm, giảm thiệt hại cho lá lách và dạ dày. Chế độ ăn uống của sản phụ nên lấy hầm, nấu, nấu làm thích hợp, lấy uống canh làm chủ đạo, hấp thụ tinh hoa dinh dưỡng.
2- Sản phụ rất cần ăn các loại thực phẩm khác nhau để hấp thụ thành phần dinh dưỡng cân bằng như cá, thịt, gạo, mì, quả hạch, đặc biệt đừng bỏ qua rau và trái cây.
3. Nên ăn ít ăn nhiều. Trong thời gian này sản phụ lấy nghỉ ngơi làm chủ, giảm bớt hoạt động, nếu một lần ăn quá nhiều thức ăn, dễ dàng hình thành dạ dày trì trệ, thích hợp giảm bớt phân lượng bữa chính, giữa hai bữa có thể ăn điểm tâm, lấy đồ hầm, đồ canh làm tốt nhất.
4. Duy trì tâm trạng tốt cũng là điều mà sản phụ ở cữ phải chú ý. Tâm trạng không tốt hoặc nổi giận, đối với tỳ vị, huyết áp, tim của cơ thể đều có thể tạo thành tổn thương nghiêm trọng. Thương tổn trong thời gian này, cũng dễ dàng tạo thành bệnh mãn tính nhất. Lúc này, người nhà cũng nên phối hợp và ủng hộ sản phụ thích hợp.
Bốn điều cấm kỵ:
1. Cái gọi là "sản phụ cấm uống nước" dân gian nói, là bởi vì trong thời gian sản xuất nước đọng lại trong cơ thể sản phụ còn rất nhiều. Tuy nhiên, sản phụ vẫn phải căn cứ vào tình trạng sức khỏe thực tế để điều chỉnh, trên nguyên tắc là "có thể uống nước, nhưng phân lượng ít", đề nghị khi cần thiết có thể dùng canh, cháo, đồ ngọt để thay thế, phải tránh uống từng ngụm từng ngụm.
2. Thức ăn kiêng quá mặn, bởi vì quá nhiều muối sẽ ảnh hưởng đến chức năng thoát nước của cơ thể, dẫn đến sản phụ dễ xuất hiện vấn đề phù nề, nhưng mỗi ngày vẫn có thể ăn một lượng nhỏ muối để đạt được nhu cầu của cơ thể.
3. Nhịn ăn thức ăn nguội và đồ uống để tránh tổn thương nghiêm trọng đến tỳ vị. Chức năng dạ dày của sản phụ phải trải qua khoảng một tháng mới có thể phục hồi. Trong thời kỳ này, cũng nên nghiêm cấm ăn bất cứ thức ăn cay, dầu mỡ, chiên rán và khô nóng nào, lạc, nhân quả và gạo nếp cũng nên ăn ít.
4. Dân gian gọi là "Sản phụ không dính nước lạnh", "Sản phụ không thổi gió lạnh" là tập tục lưu truyền từ thời cổ đại. Sản phụ quả thật phải canh phòng nghiêm ngặt cảm lạnh, bởi vì cảm mạo đối với sức khỏe bảo thủ của sản phụ là một đả kích trọng đại. Sản phụ thường xuyên ở trong phòng điều hòa càng nên chú ý nhiệt độ cơ thể, bảo đảm nhiệt độ trong phòng không quá thấp.
Xem giờ nấu súp
Tuần 1: Súp gà
Angelica 8 gram, Xuyên chi 8 gram, Đào nhân 6 gram, Pháo gừng 6 gram, Cam thảo nướng 3 gram, ức gà thịt 300 gram, nước sạch 800 ml, muối non vừa phải
Thực hành:
1. Rửa sạch tất cả nguyên liệu rồi cho nước sạch vào nồi.
2. Sau khi lăn bằng lửa lớn, chuyển sang lửa nhỏ tiếp tục đun thêm nửa giờ.
3. Sau khi loại bỏ vật nổi, bọt tạp trên bề mặt canh, thêm muối non cho gia vị, tắt máy là được.
Nhắc nhở nhỏ:
# Để giữ canh tươi, đề nghị mỗi ngày nấu một lần, dùng một ít, sản phụ không được uống canh qua đêm.
# Pháo gừng là phương pháp bào chế cổ xưa dùng muối thô đun nóng gừng già, xào chậm đến khi biến thành cacbon đen, có thể mua trong cửa hàng dược liệu.
◎ Nhà sản xuất tự nhiên, bắt đầu từ ngày thứ ba của tuần đầu tiên, mỗi ngày uống một lần, có thể uống liên tục năm lần; Hai hoặc ba lần nữa trong tuần thứ hai là đủ; Người sản xuất mổ bụng, sau khi thuận lợi xả khí, mỗi ngày một thiếp, liên tục uống ba đến bốn thiếp là được.
B. Tuần 2: Súp hạt dẻ lợn
Bụng heo (rửa sạch) một cái (khoảng 400 gram), nhân quả trắng 15 gram, ý mễ Trung Quốc 12 gram, Khiếm Thực 12 gram, Hoài Sơn 14 gram, hạt tiêu trắng 4 gram, nước sạch 1500 ml, gia vị hoặc muối non vừa phải
Thực hành:
1. Cắt bụng lợn sau khi rửa sạch, trộn với các nguyên liệu.
2. Dùng lửa lớn mở nồi, đợi lăn lớn rồi chuyển sang lửa nhỏ rồi nấu thêm hai tiếng.
3. Loại bỏ vật nổi và nước bọt trên bề mặt canh, sau khi gia vị là có thể thưởng thức.
Nhắc nhở nhỏ:
Thường xuyên uống canh này có thể giúp sản phụ khôi phục thể lực. Điều cần lưu ý là, giai đoạn đầu sản phụ phải quản lý thích hợp lượng muối ăn.
# Siêu thị có bán bụng lợn đã rửa sạch và thái lát, có thể tiết kiệm bước rửa sạch.
# Bạch quả nhân có chứa vi độc, không thể ăn quá nhiều.
# Đừng dùng ý mễ Tây Dương (ý mễ nhỏ) thay thế ý mễ Trung Quốc (ý mễ lớn), bởi vì nó chỉ là một loại lúa mạch, không có tác dụng của ý mễ Trung Quốc.
C. Tuần thứ 3: Súp đu đủ xanh đuôi cá
Đuôi cá hai con (khoảng 400 gram), xương rồng lợn 200 gram, đu đủ xanh 200 gram, đầu gối bò 15 gram, Đỗ Trọng 15 gram, táo tàu 2 hạt, nước sạch 1400 ml, gừng già 6 gram, muối hoặc gia vị vừa phải
Thực hành:
1. Đào vỏ, thái miếng và rửa sạch đu đủ xanh rồi chờ dùng.
2. Cắt đuôi cá trích và xương rồng lợn thành từng miếng nhỏ, rửa sạch, thêm nước cùng nấu với các loại dược liệu khác.
3. Dùng lửa lớn mở nồi, chuyển sang lửa nhỏ tiếp tục nấu hai giờ.
4. Sau khi loại bỏ chất nổi trên bề mặt canh, thêm muối hoặc gia vị khác, trộn đều rồi tắt máy là có thể thưởng thức.
Nhắc nhở nhỏ:
# Chiên đuôi cá rồi nấu canh, có thể làm cho nước canh thơm hơn, đậm đà hơn, nhưng phân nhánh dầu thì nhiều hơn.
# Canh này có thể uống thường xuyên, cũng có thể ăn kèm với cơm.
# Ngoài cá trích, cũng có thể dùng đuôi cá khác.
Địa chỉ bài viết này:
